Сочные котлеты от Marilesya

У кого ещё не получаются сочные и нежные котлеты?? Секреты вкусных котлет! Предлагаю попробовать мой вариант! Подобный рецепт внизу в видео.

В чашу блендера нарезать кусочками лук, одну картошинку (можно и без, тогда взять луковицу побольше), чеснок, мякиш от кусочка чёрствого белого хлеба, влить молоко и размолоть, добавить яйцо перемешать и вылить эту смесь в фарш. Фарш посолить, поперчить по вкусу, всё размешать и отбить рукой прямо в миске просто похлопывая по фаршу.

Формируем котлетки, берём фарш в одну руку и второй рукой как бы забираем его, тогда котлеты будут примерно одинаковые, панируем их в манке и выкладываем на хорошо разогретую сковородку.

Обжариваем их с одной и с другой стороны.. Дольём 1 стакан воды, прикроем крышкой и потушить 15-20 минут на среднем огне.

Всем удачных котлет и до скорой встречи в следующем видео на моём канале Marilesya Быстро-Вкусно!