Рулет из лаваша на праздничный стол

Ветчину нарезать тонкой соломкой.

Сыр натереть на среднюю тёрку.

Зелень мелко нарубить.

Для приготовления начинки соединить ветчину, морковь, сыр, зелень и тщательно перемешать.

Соединить майонез с горчицей и перемешать.

Лаваш смазать смесью майонеза и горчицы.

Приготовленную начинку выложить ровным слоем на лаваш и свернуть его рулетом.

Плотно обернуть рулет пищевой плёнкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.