Шоколадно-банановый пудинг.
Ингредиенты
- для теста:160 гр. сливочного масла экомилк,
- 190 гр. коричневого сахара,
- 2 яйца,
- 200 гр. муки,
- 2 спелых банана,
- 100 гр. молочного или белого шоколада,
- ванилин.
- для соуса:100 гр. сливочного масла экомилк,
- 150 мл. сливок,
- щепотка морской соли.
Пошаговый рецепт приготовления
Друзья! Предлагаю отправиться в Англию и насладиться традиционным десертом!
Боже! Какие ароматы витали сегодня в кухне, смесь бананогого облака с шоколадным оттенком!)) А на вкус.....мммм, тающее во рту счастье с кусочками шоколада! Обязательно попробуйте!
Пудинг -десерт, в котором сливочное масло чуть ли не основной продукт. Итак, приступим:
Пошаговые фото рецепта
1. Подготовим необходимые продукты.
2. В чашу блендера загружаем масло и сахар. Все взбиваем до однородной массы.
3. Не выключая блендер, по одному добавляем яйца.
4. Перекладываем тесто в миску, добавляем муку и ванилин, вымешиваем вручную, до однородной массы.
5. Банан для пудинга следует выбирать переспелый, его мы разомнем вилкой.
6. Добавляем банан в тесто.
7. Шоколад ломаем на гранулы, не очень мелко, эти кусочки затем будут попадаться нам в готовом пудинге, а так приятно когда кусочек крупный))
8. Добавляем шоколад в тесто, все хорошо вымешиваем.
9. Заполняем нашим тестом формочки наполовину.
10. Ставим выпекать в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
11. Пока запекаются наши пудинги делаем карамельный соус. Для этого в кастрюлю высыпаем сахар и выкладываем масло.Все нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая, до появления темно-коричневого цвета.
12. Затем в соус добавляем сливки.
13. После чего щепотку морской соли, все перемешиваем.Доводим до кипения.Выключаем.
14. Достаем готовые пудинги из духовки, каждый поливаем соусом, подаем к столу!
Посмотрите, какая красота! Настоящее английское чаепитие!
×
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги