Рогалики (кифлице) с сыром

Просеять 0,5 кг муки, добавить соль, разрыхлитель, растительное масло и сметану.

В тёплом молоке развести дрожжи и сахар, можно оставить на 10 минут, а можно сразу вылить в муку.

Замесить тесто и сразу поделить его на 4 части, каждую раскатать в круг и поделить на 8 секторов.

Выложить начинку (начинка может быть любая можно вообще без) и сформировать рогалики, выложить на лист, оставить на 15-30 минут.

Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 180С 20 минут.