Желе с клубничный джемом

1. Приготовим все ингредиенты

2. Размочим желатин 2 ст.ложки,

3. Наливаем 150 мл воды, хорошо размешиваем вилкой, и для быстрого растворения ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем и опять перемешиваем вилкой, опять ставим в микроволновку на 30 сек., вынимаем, размешиваем. И так, пока желатин не растворится.

4. Сметану перекладываем в емкость для взбивания.

5. Насыпаем сахар.

Взбиваем миксером или венчиком, но очень энергично.

6. Наливаем растворенный желатин чуть больше половины, ( примерно 90 мл). Взбиваем.

7. Разливаем в формочки и ставим на 30-40 мин в холодильник, если надо, то пусть подольше постоит.

8. В емкость выдавливаем Джем клубничный "Махеев".

9. Выливаем в него оставшийся желатин, хорошо перемешиваем венчиком.

10. Достаем из холодильника формы с затвердевшей сметаной и равномерно разливаем разбавленный желатином джем и ставим в холодильник на 30-40 мин.

Перед подачей можно еще слегка украсить фруктами.

Приятного аппетита.