Рулеты из окорочков

Рулетики готовятся быстро и не затратно. Получаются вкусными,нежными и сочными. Количество начинки регулируйте по вкусу. По желанию можно положить и другую начинку. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Окорочка освободить от костей. Получившееся филе положить кожей вниз и слегка отбить .

Посолить, посыпать специями. Положить чеснок, зелень и тертую морковь.

Плотно свернуть рулетом. Рулет завернуть в фольгу.

Запекать при 190 град. 40-45 минут. При желании, за 10-15 мин до конца запекания фольгу убрать, чтобы получилась корочка.

Подробнее смотрите в моем видеоролике.

Приятного аппетита!