Картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями.
Ингредиенты
- картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями. просто и вкусно!!! блюдо получается очень ароматным и сытным. квашенная капуста и копчености это идеальное сочетание!!!
- картофель отварной 8-10 шт.
- капуста квашенная 400 гр.
- копчености 400 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Порубить лук и обжарить.
2. Добавить к луку капусту и обжаривать в течение 20 минут.
3. Вареный картофель порезать пластинами и выложить в жаропрочную форму.
4. Выложить на картофель обжаренную капусту с луком.
5. Мясо порезать кусочками по вкусу и выложить на капусту.
6. Приготовить заправку: взбить яйцо и сметану. Залить заправкой запеканку.
7. Выпекать в духовке в течение 30-40 минут при температуре 200° .
8. Украсить зеленью и подавать.
Приятного аппетита!!!