Каштановые блинчики

Ингредиенты

каштаны - 100 гр
сливочное масло экомилк - 50 гр
молоко(для каштанов) - 200 мл.
мука пшеничная - 1 ст.
молоко - 1,5 ст.

яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
сода - 0,5 ч.л. (погасить кипятком)
растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала подготовим каштаны. С острого носика сделать крестообразный надрез. Положить их в кастрюлю и варить минут 15-20 с момента закипания. Затем снять скорлупу.

2. Зальем каштаны молоком и потушим до мягкости и пока молоко не впитается. Добавить сливочное масло Экомилк.

3. Пробить каштаны блендером в пюре.

4. Добавим молоко,яйцо,сахар,соль. Размешаем венчиком.

5. Добавим просеянную муку.

Соду погасим кипятком. Для этого в стакан с содой вольём кипяток(примерно четверть стакана или меньше),вы увидите, что содержимое стакана запенилось. Выльем содержимое стакана в тесто и хорошо размешаем.

6. Перед жаркой вольём 2 столовые ложки растительного масла.Размешаем.

7. Жарим блинчики обычным способом.

Мягкие и очень вкусные блинчики готовы. Приятного аппетита!