Запеченная горбуша в духовке

Горбушу, запеченную в духовке.

Горбушу разделим на филе, нарезаем на порционные кусочки.

На противень наливаем растительное масло примерно 3 ст.л. укладываем рыбу, солим, добавляем перец черный , приправу для рыбы.

Кладем лук тонкими полукольцами.

Заливаем рыбу водой, примерно 100 мл.

Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 20 минут.

Сыр натрем на мелкой терке, посыпаем рыбу и ставим опять в духовку и готовим еще 10 минут, до легкой румяности сыра.

Приятного аппетита!