Куриные биточки в пряном соусе

Ингредиенты

курица филе 300 гр.
яйца 2 шт.
белый хлеб 150 гр.
кетчуп 3 ст.л
сахар 1 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.

сахар кор. 1 ст.л.
чеснок 4 зуб.
паприка 1 ч.л.
оригано 1 ч.л.
перец и соль

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовим соус.

Сок лайма, соевый соус, сахар, орегано, соль перец и кетчуп все перемешать и поставить на огонь.

Довести до кипения и на медленном огне кипятить 5 минут.

Белый хлеб нарезать на крупные кусочки убрать корки высушить и натереть на крупной терке, что бы получились крупные панировочные сухари похожие на японские сухари Панко.

Куриное филе перемолоть в блендере или в мясорубке с крупными ячейками.

Добавить - соль, паприку, измельченный чеснок, яйца и приготовленные сухари и все перемешать до однородности.

Вылепить небольшие шарики и запекать в духовке на максимуме 10 -15 минут.

Затем обмазать биточки соусом и еще раз запечь до полной готовности.