Вход | Регистрация
Шашлык "деликатесный"
Ингредиенты
- свинина-2 кг
- лимон-2 шт.
- соль адыгейская-
- масло оливковое-75 мл.
- чеснок сушеный-
- смесь перцев-
- куркума-1 ч.л.
- кориандр молотый-1 ч.л.
- овощи-для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте на небольшие кусочки.
Соедините в миске соль и все приправы. Натрите им кусочки мяса и оставьте на 30 минут.
Приготовьте маринад из сока 2 лимонов и оливкового масла.
Выложите мясо в маринад и оставьте на 3-4 часа.
Разожгите мангал.
Мясо нанижите на шампуры или выложите на решетку для гриля.
Жарьте мясо переворачивая до готовности.
Подавайте с зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Отличный рецепт) нужно успевать пока тепло)