Малосольная красная рыба по "царски"
Ингредиенты
- лимонный сок - 1 ст.л.
- коньяк /водка/ - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашку насыпаем соль-крупную,сахар ,выливаем лимонный сок и коньяк /водку/,все перемешать.
Намазываем смесью одну сторону,а затем другую.Переложить все в контейнер и при комнатной температуре ,каждый час переворачивая рыбу оставить солится на 8 часов.