Самый быстрый и лёгкий пирог к чаю!

Самый БЫСТРЫЙ и Лёгкий Пирог к чаю из нектарина!

Приготовим тесто

Нам понадобится 120 миллилитров тёплого молока, к нему мы выкладываем 55 грамм мягкого сливочного масла и хорошо перемешиваем до однородности.

В отдельную миску вбиваем 2 яйца, добавляем 180 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером, до пышной светлой массы.

В 110 грамм муки мы добавляем щепотку соли, 20 грамм кукурузного крахмала, 5 грамм разрыхлителя и хорошо перемешиваем.

В 2 этапа добавляем муку в яичную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.

В молоко с маслом добавляем 1 столовую ложку теста, хорошо перемешиваем и выливаем молоко обратно в тесто и так же хорошо перемешиваем лопаткой снизу вверх.

Полученное тесто выливаем в форму, застеленной пергаментной бумагой, я выпекаю в форме 20 сантиметров и подготавливаем начинку.

Подготовим начинку

Я использую 2 нектарина.

Нектарин можно заменить любой ягодой или фруктами, так же такой пирог очень вкусно с яблоками.

Берём кусочки и выкладываем в тесто по всей форме.

Выпекаем пирог

Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 25-30 минут.

Даём ему полностью остыть после готовности и достаём из формы.

Сверху посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаём к столу.

Он получается очень мягкий и очень вкусный, готовится он так же очень быстро, так что обязательно попробуйте приготовить!