Плов в духовке

Нарезать мясо кубиками, мелко порезать лук и морковь соломкой.

Далее обжарить мясо 10 мин. на сковороде.

Далее посолить и поперчить, добавить лук и морковь, обжарить еще 5 мин.

Далее высыпаем мясо в форму для запекания.

Промытый рис солим и перчим, высыпаем поверх мяса.

Заливаем тремя стаканами кипятка.

Кладем лавровый лист, головку чеснока, накрываем фольгой или крышкой форму.

Отправляем в духовку на 1 час при 180 градусах.