Мини-пицца из лаваша на сковороде

Выбираем нужные нам продукты и начинаем готовку пиццы с приготовления начинки.

Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и выкладываем в миску.

Мелкими кубиками нарезаем мясо. Нарезаем кубиком куриное яйцо и добавляем в общую тару.

Добавляем в миску со всеми ингредиентами нарезанную мелко зелень и перемешиваем до однородности.

Наливаем в сковороду растительное масло и нагреваем включив плиту на средний огонь.

Для приготовления соуса смешиваем кетчуп с майонезом и довольно быстро наносим равномерным тонким слоем на лаваш.

Равномерно раскладываем начинку по лавашу и заворачиваем в плотный рулет, края которого подтягиваем и отрезаем.

Получившийся рулет нарезаем на порционные кусочки шириной примерно 4 - 4,5 сантиметра, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем каждую сторону по две минуты.

Натираем на мелкой терке сыр, которым обильно посыпаем рулетики, после чего убираем огонь и закрыв сковороду крышкой, ждем до полного расплавления сыра.

Через пять-семь минут открываем крышку и выкладываем нашу мини-пиццу на тарелку, после чего смело снимаем пробу.