Тесто без яиц /вареники - постное блюдо

Фото к рецепту: Тесто без яиц /вареники - постное блюдо

Домашняя

40 мин.

5

Простой

3684

0

1

11 марта 2019, 08:45

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с теста, для него заранее перемолола в кофемолке семена льна.

А потом просеяла через сито.

Муку полученную из семян заливаем кипятком, хорошо перемешиваем и даем постоять минут 10.

После чего в муку добавляем соль, запаренную смесь и ложку растительного масла.

Вымешиваем несколько минут, получается тугое тесто.

Пока тесто отдыхает под пленкой (10-15 минут) приготовим начинку.

Мелко порезанный лук обжариваем вместе с капустой (капусту тоже порежем поменьше).

Обжариваем несколько минут, до мягкости.

Картофель отвариваем в подсоленной воде и измельчаем в пюре.

Соединяем капусту с картошкой, соль и перец по вкусу, перемешали и остужаем.

Тесто хорошо отлежалось, раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем кружочки и в центр выкладываем начинку.

Накрываем вторым кружочком и хорошо залепим края.

Отвариваем в кипящей (подсоленной) воде, как всплывут 2-3 минуты.

Такие вареники подают с обжаренным лучком, но можно просто слегка сбрызнуть душистым (не рафинированным) маслом.

Тесто понравилось, вкусное и не раскисло.

Начинку в таком варианте попробовала впервые, классная!

Пошаговые фото рецепта

Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 1
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 2
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 3
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 4
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 5
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 6
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 7
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 8
Тесто без яиц /вареники - постное блюдо: шаг 9

Видео рецепт

Дополнительная информация

Интересный и новый рецепт вареников! Тесто без яиц, для тех кто постится или не переносит яйца. Начинка из простых продуктов, но такую готовлю и пробую впервые! Короче, было вкусно и буду повторять!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2093259175449141.01
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru