Морской коктейль в соевом маринаде

Замороженный морской коктейль первым делом необходимо разморозить.

Подготовьте маринад: в глубокую миску вылейте оливковое масло.

Добавьте соевый соус.

Добавьте сок половины лимона.

Добавьте соль и специи по вкусу, все перемешайте.

Залейте морской коктейль маринадом, перемешайте и оставьте на 15 минут.

Чеснок мелко нарежьте.

Откиньте морской коктейль на сито, чтобы ушла лишняя жидкость.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте чеснок в течение 40 секунд.

Обжаривайте морепродукты на сильном огне до испарения жидкости.

На это уходит 3–4 минуты — не больше.

Как только жидкость испарится, переложите ингредиенты со сковороды на тарелку.

Не передерживайте морепродукты на огне, иначе они станут резиновыми.