Маринад для шашлыка от anna

Ингредиенты

очень вкусный маринад для шашлыка:
мясо - 2 кг.
растительное масло - 100 мл.
соевый соус - 100 мл.
зелень - 100 гр.
чеснок - 5 зубцов

лук репчатый - 2 шт.
специи - 1 ст.л.
перец красный и черный - по пол ч.л.
лавровый лист - 4-5 шт.
соль - 1 десертная ложка

Пошаговый рецепт приготовления

Для шашлыка я беру тазобедренную часть свинины, но можно взять и другие части на ваш вкус.

Итак мясо порезать порционными кусочками, добавить соль, специи и репчатый лук порезанный кольцами или полукольцами.

В блендере взбить растительное масло, соевый соус, зелень, чеснок.

Залить мясо ароматной смесью.

Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 5-6 часов в холодильнике.

Мясо обжарить на углях до готовности.

Приятного аппетита.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю Вам вкуснейший маринад для шашлыка из свинины. Это любимый маринад для шашлыка в нашей семье. Так можно мариновать любое мясо, оно получается очень нежным, сочным и ароматным.