Быстрые маринованные помидоры с луком! закуска из помидоров!

1. Итак, готовим маринад.

В блендер кладем зелень петрушки, чеснок, острый перец, листья мяты, листья базилика, всыпаем соль, вливаем масло оливковое, лимонный сок и мед, и перебиваем до однородной массы.

2. Помидоры режим кольцами, лук нарезаем тонкими полукольцами, измельчаем петрушку листьями базилика.

3. Укладываем первым слоем помидоры, затем слой лука, присыпаем зеленью, и поливаем маринадом, повторяем все слои до конца.

Накрываем крышкой, хорошо встряхнем и оправляем в холодильник на 30 минут.

По истечению времени ароматнейшая закуска из помидоров с луком готова.

Приятного аппетита!