Яичный рулет с овощами на завтрак

Для приготовления вкуснейшего яичного рулета с овощами к завтраку подготавливаем необходимые продукты и специи.

Шинкуем 200 гр. свежей капусты и выложив в удобную емкость добавляем 0,5 ст.л. паприки, укроп, по вкусу соль, смесь из перцев и размешиваем.

Половину болгарского перца нарезаем соломкой и не очень мелко нарезаем красный лук.

Помидоры нарезаем произвольными кусочками.

Натираем на мелкой терке в тарелку 70 гр. сыра твердого сорта и добавив в емкость к капусте тщательно перемешиваем.

В глубокую тарелку разбиваем куриные яйца, солим по вкусу, добавляем немного смеси из перцев и перемешиваем до однородной массы.

Включаем плиту и нагреваем сковороду, добавив 2 ст.л. растительного масла.

Убавляем огонь плиты, выливаем часть яиц в сковороду и поджарив одну сторону выкладываем приготовленную начинку на получившийся яичный блинчик.

Начинаем заворачивать овощи в получившийся блинчик, подливаем яйца в сковороду и в результате вкуснейший яичный рулет с овощами на завтрак готов.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита, дорогие друзья!