Сырная лепешка от Голодный Лев

Достаем чашку поглубже, в нее разбиваем яйцо, выливаем молоко, высыпаем муку и всё перемешиваем.

Мелко натираем сыр.

Добавляем к взбитому тесту.

Не забываем про соль и сахар.

Тщательно перемешиваем.

Ставим сковороду на максимальный огонь, добавляем немного масла.

Высыпаем нашу заготовку и равномерно распределяем по всей плоскости.

Накрываем крышкой.

Готовим каждую сторону примерно по 3 минуты.

Сыр в лепешке, конечно, не тянется как в пицце, но она довольно калорийная и вкусная.