Ленивая пп самса

Нарезаем произвольно лук.

Обжариваем его до лёгкого золотистого цвета и добавляем фарш.

Обжариваем 5 - 7 минут.

Добавляем соль и перец по вкусу (и ваши любимые специи).

Нарезаем зелень.

Измельчаем вареные яйца.

Добавляем зелень и яйца к фаршу и хорошо перемешиваем.

Лаваш нарезаем на полоски шириной около 15 см. Выкладываем две ложки начинки и сворачиваем треугольником в форме самсы.

Взобьем слегка яйцо и смажем самсу.

Сверху посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку при 200 градусах на 15 минут. Приятного Аппетита!