Зелёный борщ в казане

1. Наливаем в казан масло.

2. Обжариваем свиные ребра 10 - 15 минут.

3. Добавляем лук, чеснок и обжариваем 2-3 минуты.

4. Добавляем морковку, сладкий перец и обжариваем 2-3 минуты.

5. Добавляем томатную пасту, специи, соль и тушим 3- 5 минут.

6. Добавляем воду.

7. Добавляем картофель, варим до готовности картофеля.

8. Добавляем яйца и щавель.

9. Варим 5 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!