Шоколадный постный пирог к чаю за 5 минут

Ингредиенты

какао - 20 гр.
сахар - 100 гр.
масло растительное - 40 мл.
сода - 0.5 ч.л.

лимонный сок - 1 ч.л.
лимонная цедра - с одного лимона
натуральный сок (компот) - 1 ст.
мука - 180 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

В глубокую миску всыпаем 100 грамм сахара, вливаем 40 мл. растительного масла, цедру с одного лимона, перемешать.

Вливаем один стакан компота, перемешать венчиком до полного растворения сахара.

В 180 грамм муки всыпаем 20 грамм какао, высыпать сухие ингредиенты в миску и перемешать венчиком до однородного гладкого состояния.

В самом конце соду погасить лимонным соком и добавить в тесто,перемешать.

Готовое тесто выливаем в форму диаметром 18 см, дно и бока смазываем растительным масло, отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 30-35 мину.

Готовый пирог перекладываем на блюдо и по желанию посыпаем сахарной пудрой.