Банановый хлеб от Наталия Ростова

1. Бананы очистить и размять вилочкой.

2. Добавить яйца, соль, соду, сахар, ванильный сахар.

Все взбить миксером.

3. Добавить сливочное масло, перемешать.

4. Продолжая взбивать постепенно ввести муку.

5. Форму смазать маслом и посыпать манкой (мукой или панировочными сухарями).

6. Выложить тесто в форму и разровнять.

7. Поместить в заранее разогретую духовку до 180 гр.на 45-50 минут (проверять деревянной палочкой).