Маковый рулет из лаваша

Шаг 1

Вскипятить воду и залить мак, дать настояться.

Включить духовку на 200•С

Шаг 2

Творог или творожный сыр смешать с сахаром, добавить одно яйцо и один белок, а желток оставить для смазывания.

Хорошо перемешать.

С мака слить воду и добавить его в творожную смесь.

Перемешать.

Шаг 3

Лаваш развернуть и выложить на него начинку, разровнять и завернуть в рулет.

Смазать желтком.

Шаг 4

Поместить рулет на противень и выпекать 20 минут.

Готово! Поверьте-это очень вкусно!