Вход | Регистрация
Курочка в сливочном соусе по-грузински, чикмерули
Ингредиенты
- курица целая, у меня 1300 гр.
- петрушка
- кинза
- чеснок 5 зубочков
- хмели сунели 5 гр.
- черный перец
- соль
- растительное масло 2-3 ст.л.
- сливки 20% 500 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу помыть, обсудить, нарезать порционно.
Можно немного отбить.
Посолить, поперчить, добавить растительное масло и обжарить на сухой сковороде до красивого золотистого цвета.
Нарезать зелень кинзы и петрушки.
Добавить мелко порезанный чеснок, хмели-сунели, черный перец, соль, сливки.
Все перемешать.
Курицу переложить в форму для запекания , залить соусом и запекать при 180° около 30 минут.
Всем приятного аппетита.
Курочка получается очень ароматная и сочная.
И как видите очень легко готовится.
