Филе трески в духовке под сыром и травами

Филе трески помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на порционные куски.

Натереть на мелкой терке две столовые ложки сыра.

Натереть цедру лимона.

Петрушку помыть мелко порубить.

Сыр, петрушку, цедру лимона, соль (можно не добавлять, т.к. сыр соленый), перец по вкусу, смешать всё в тарелке.

Куски рыбы намазать оливковым маслом силиконовой кисточкой.

Затем куски рыбы обвалять в сырной панировке, каждый раз хорошо придавливать рыбу.

Готовое филе выкладывать на силиконовый коврик или пергамент с противнем.

Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Треска в духовке с пармезаном готова! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!