Манник на кефире от Ольга Лунгу

В глубокую миску высыпаем сахар, манку, вливаем кефир и растительное масло, перемешать венчиком.

Всыпаем муку с разрыхлителем, перемешать и тесто готовое.

В конце всыпаем замоченный изюм, перемешать.

Форму диаметром 20*20 смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, разровнять и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов выпекаем 35-40 минут.

Даем пирогу остыть, нарезаем пирог и подаем к чаю!