Главная
Все рецепты
Закуски
Закуски из птицы
Домашняя пастрома из курицы в духовке, отличная закуска

Домашняя пастрома из курицы в духовке, отличная закуска

Ингредиенты

филе куриное 2 шт.
молоко 200 мл.
соль 1 ч.л.
горчица дижонская 1,5 ч.л.
мёд 1 ч.л.

чеснок сушеный 0,5 ч.л.
масло растительное 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
паприка копченая 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления пастромы, берём куриную грудку, обрезаем от неё малую грудку, перекладываем в миску и заливаем молоком, добавляем соль, перемешиваем и оставляем на два часа.

Спустя время достаем грудку, убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем, добавляем к грудке мёд, сухой чеснок, копченую паприку, дижонскую горчицу, растительное масло, соевый соус и всё тщательно перемешиваем.

Затем берём два филе, складываем друг на друга и плотно обвязываем нитью.

Выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 250 градусов, на 20-25 минут.

Затем выключаем духовку и оставляем там остывать.

Всё, наша сочная, вкусная и безумно ароматная куриная пастрома готова.

Всем приятного аппетита.