Кокосовое печенье без муки и масла
Ингредиенты
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 80 гр.
- кокосовая стружка – 160-180 гр. (можно уйти чуть больше или чуть меньше)
- соль – щепотка
- по желанию:
- ванильный сахар – 10 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Смешать яйца с сахаром, щепоткой соли, по желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Добавить кокосовую стружку, может понадобится чуть больше или чуть меньше.
2. Сформировать руками небольшие шарики, выложить на противень.
3. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.