Дрова под снегом по-новому

Творог, яйцо, сахар, соль, ванилин, сметана/масло пробить блендером.

Смешать сухие ингредиенты и постепенно ввести в творожную массу замешивая тесто.

Тесто получится мягким и немного липким.

Разделить его на 10-12 частей.

Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт, по середине выложить вишни без косточек, затем скрепить края.

Выпекать в разогретой духовке до 180*С до румяной корочки – минут 15-20.

Для крема

Холодные сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином в пышную массу.

Стол выстелить пищевой пленкой в несколько слоев, сверху уложить остывшие, загорелые рулетики, сверху смазать кремом.

С помощью пленки свернуть.

Зафиксировать края и отправить в холодильник на ночь.

За час до подачи поставить в морозильную камеру, для лучшей нарезки торта.

Сверху смазать оставшимися взбитыми сливками, посыпать кокосовой стружкой и сразу же нарезать.