Школьная пицца от eda365

Ингредиенты

теплая вода - 250 мл.
сухие дрожжи - 7 гр.
сахар - 35 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 8 гр.
мука - 550-600 гр.

сливочное масло - 30 гр.
кетчуп 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
докторская колбаса - 100 гр.
твердый сыр - 150-200 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем теплую воду, сахар и дрожжи.

Оставляем на 10-15 минут.

Затем нужно добавить соль.

И яйцо.

Хорошенько перемешать.

И, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить растопленное сливочное масло.

Остается мука.

Вводите ее двумя частями.

После первой - перемешиваем тесто венчиком.

После второй - замешиваем лопаткой и затем вручную.

И оставляем подниматься на час-полтора.

Ну, а для начинки нам достаточно смешать три ложки кетчупа и три ложки майонеза.

Нарезать колбасу и натереть сыр.

Когда тесто подошло, делим его на 7 кусочков и раскатываем лепешки.

Каждую смазываем соусом.

Кладем немножко сыра.

Сверху колбасу и снова сыр.

И выпекаем при 200 градусах в течение 15-20 минут.

И все, вкус детства готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Знаете, что такое школьная пицца? В разные десятилетия она была разной. С яйцом, с огурцом, с грибами, с ветчиной.. Я предлагаю вам рецепт той самой пиццы, которую я сама лично покупала на перемене!