Закуска "грибочки" от Светлана Аниканова

1. Ветчину режем очень мелко, натираем на терке сыр и яйца.

Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

2. У маринованных грибов отделяем шляпки от ножек.

3. Огурец нарезаем шайбочками толщиной примерно 1 см.

4. Формируем закуску: на шайбочки из огурцов выкладываем сформированные шарики из салатной массы и придаем им конусообразную форму, а сверху одеваем шляпку от маринованных грибов.

5. Украсить закуску можно зеленью или салатными листьями.

Всем вкусных праздников)