Яичный паштет от Елена

Ингредиенты

яйцо куриное – 3 шт.
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зубчика
растительное масло – 20 мл.

сливочное масло – 50 гр.
грецкие орехи – 30 гр.
соль, черный перец
сахар – щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отвариваем яйца вкрутую, остужаем, очищаем.

2. Чеснок мелко нарезаем, лук нарезаем четвертькольцами.

3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, добавляем чеснок и лук, солим и перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара и сливочное масло.

Перемешиваем, обжариваем до золотистости.

4. Подсушиваем грецкие орехи на сухой сковороде на умеренном огне несколько минут.

Остужаем.

5. Отправляем орехи в чашу блендера, измельчаем.

Добавляем нарезанные произвольно яйца и обжаренные лук с чесноком.

Измельчаем.

6. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного перекуса, закуски или завтрака. Яичный паштет с орехами готовится очень просто и быстро, получается вкусным и нежным. Паштет из яиц отличная намазка на бутерброды для завтрака, перекуса.