Манник со сметанной заливкой

Ингредиенты

тесто:
яйцо куриное - 3 шт.
сахар - 200 гр.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кефир - 100 мл.
сметана - 100 мл.
манка - 200 гр.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.

начинка
консервированные ананасы - 150 гр.
заливка
сметана - 100 мл.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
дополнительно
растительное масло для смазывания формы

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и ванильный сахар.

Взбиваем миксером до побеления массы и увеличения в объеме.

2. Добавляем кефир и сметану.

Перемешиваем.

3. Добавляем манку и разрыхлитель.

Перемешиваем.

4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, переливаем тесто и выкладываем по всей поверхности нарезанные небольшими кусочками ананасы.

5. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут, смотрите по своей духовке.

Готовности проверяем шпажкой.

6. Приготовим заливку.

К сметане добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем до растворения сахара.

Заливаем манник и оставляем до полного остывания.

7. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной выпечки к чаю – Манник как Торт / Вкусно, Быстро и Без Хлопот . Манник готовится просто и быстро, а получается нежным и воздушным. Дети едят с огромным удовольствием и требуют добавки. Манник под сметанной заливкой понравится Вам и Вашим близким, не стыдно подать и неожиданным гостям и к праздничному столу.