Вход | Регистрация
Кекс на кефире с изюмом
Ингредиенты
- мука – 250 гр.
- кефир – 250 мл.
- сахар – 120 гр.
- куриные яйца – 2 шт.
- сливочное масло - 40 гр.
- изюм – 100 гр.
- разрыхлитель теста – 10 гр.
- ванильный сахар – ½ ч.л.
- соль – ¼ ч.л.
- сахарная пудра для посыпки – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В миске соединить куриные яйца с сахарам и ванильным сахаром, перемешать смесь венчиком.
Добавить комнатной температуры растопленное сливочное масло и кефир, всё перемешать.
В жидкие продукты порциями всыпать просеянную муку.
Разрыхлитель теста и соль, перемешать массу.
Изюм промыть холодной водой.
Затем залить горячей водой и дать постоять 5-7 минут.
Обсушить бумажным полотенцем и всыпать в тесто.
Перемешать.
Тесто переложить в форму 10 х 24 см., застеленную пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
