Маффины с колбасой и сыром от Елена

Фото к рецепту: Маффины с колбасой и сыром

Ингредиенты

колбаса салями – 100 гр.
сыр – 100 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
молоко – 1 ст.
мука – 1,5 ст.

сливочное масло/маргарин – 50 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формочек
ст. объемом 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

1. На крупной терке поочередно натираем колбасу и сыр.

2. В отдельную миску вбиваем яйца, вливаем молоко.

Перемешиваем.

Вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешиваем.

Добавляем колбасу и сыр, перемешиваем.

Тесто готово.

3. Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и укладываем в форму для выпекания.

В каждую формочку вливаем по 2 ст.л. теста и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут до готовности.

4. Маффины готовы.

Даем немного остыть.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной закуски или перекуса. Маффины с колбасой и сыром готовятся очень просто и быстро, получаются воздушными с ярким и насыщенным вкусом. Несладкая выпечка к чаю, к приходу гостей, на завтрак или перекус.