Два салата с фунчозой

Первый салат "Теплый с курицей"

Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут.

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до готовности.

Болгарский перец нарезать на полоски.

Когда курица будет готова, добавить перец к курице и жарить 5-7 минут.

Далее с фунчозы слить воду и промыть холодной водой.

Добавить фунчозу к курице с перцем и перемешать.

Затем добавить соевый соус, сахар, молотый кориандр, яблочный уксус, натереть зубчик чеснока.

Перемешать и обжарить все вместе 2-3 минуты.

Выложить салат на блюдо и посыпать семенами льна.

Второй салат "Свежий с корейской морковкой"

Фунчозу залить кипятком и оставить на 10 минут.

Огурец и перец нарезать соломкой. .

Далее с фунчозы слить воду и промыть под холодной водой.

В миску выложить фунчозу, добавить нарезанные овощи, корейскую морковь, соевый соус, сахар, лимонный сок, молотый кориандр, натереть зубчик чеснока.

Перемешать.

Сверху салат посыпать кунжутом.