Щи с шампиньонами #литкухня#кулинар

В чашу мультиварки добавить воду и поставить на режим "суп".

Подготовить овощи.

Картофель очистить и нарезать кубиками. капусту нашинковать.

Лук и морковь очистить, лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.

Разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить шампиньоны.

На оставшемся растительном масле обжарить морковь с луком.

В доведенную до кипения воду выложить картофель с капустой.

Через 20 минут добавить обжаренные шампиньоны и лук с морковью, посолить по вкусу.

Варить суп до готовности.

Снять с плиты.

Добавить мелконарезанную зелень.

Приятного аппетита!