Вход | Регистрация
Люля-кебаб от Olaf
Ингредиенты
- говядина 500 гр.
- баранина 500 гр.
- курдюк 300 гр.
- лук 2 гол.
- чеснок 5 зуб.
- перец черный 5 гр.
- перец душистый 3 гр.
- кориандр 5 гр.
- зира 3 гр.
- барбарис 10 гр.
- вода 150 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Толчем специи
Мелко нарезаем лук и чеснок
Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем
Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем
Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь
Формируем колбаски и нанизываем на шампур
Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая
Сервируем на лаваше, с луком и зеленью
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
