Отбивные на сырно-картофельной подушке в духовке

1) Помидор нарезаем дольками.

2) Сыр натираем на мелкой терке.

3) Картофель нарезаем брусочком.

4) Куриное филе, моем, просушиваем.

Затем его нужно распластать на две половинки.

5) Затем отбываем.

6) Далее солим, и посыпаем приправой для курицы.

7) Добавляем сметану, перемешиваем.

Убираем на 30 минут.

8) Картофель соединяем с сыром (Часть сыра нужно оставить), и сметаной, перемешиваем. .

9) Картофель с сыром и сметаной, перекладываем на противень, чуть приминаем.

10) Плотно укладываем куриное филе

11) Посыпаем сыром который остался

12) Укладываем помидор.

13) Так же нужно добавить воды к картофелю, просто вливаем чуть воды.

Что бы картофель пропекся.

14) (У меня стеклянный противень, который закрывается стеклянной крышкой. )

Затем все это отправляем в духовку при 180 С, до готовности.

У меня в духовке блюдо запекалось около 2 часов.