Ветчина в домашних условиях, ветчина из свинины в ветчиннице

Мясо нужно нарезать на мелкие кусочки.

Добавить соль, перец и натереть чеснок на мелкой терке.

Очень хорошо всё перемешать.

Собираем ветчинницу, выкладываем в неё пакет для запекания, в пакет добавляем мясо.

Плотно завязываем. Натягиваем пружины и отправляем в духовку.

В духовке 200 градусов на 1,5 часа.

Хорошо охлаждаем и подаём к столу. Приятного вам аппетита!