Пицца с копченой горбушей

Для теста в теплую вода добавить сахар, покрошить дрожжи, добавить 1 ч.л. муки и оставить в теплом месте до образования пенной шапочки.

В полученную опару добавить оливковое масло, соль, ввести постепенно просеянную муку и замесить тесто.

Полученное тесто прикрыть полотенцем и оставит в теплом месте на 30 минут.

Тесто разделить на 4 части.

Раскатать из каждой части кружочки.

Раскатанные круги смазать томатной пастой или соусом, выложить по 1 ч.л. соуса "морской коктейль" и распределить его по тесту.

На каждый кружочек выложить кусочки горбуши, нарезанный тонкими полукружочками помидор.

Натереть сыр и посыпать им пиццы.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течение 15 минут.

Приятного аппетита!