Пицца-сердце на день святого валентина

Готовим опару – в емкость наливаем теплую воду, насыпаем сахар и дрожжи.

Опару перемешиваем и оставляем на 10-20 минут, чтоб поднялась.

После того, как опара готова, приступаем к замесу теста.

Просеиваем муку.

Добавляем соль и вливаем опару.

Затем растительное масло.

Замешиваем тесто.

Оно должно быть мягким и эластичным.

Тесто накрываем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.

Тем временем подготовим начинку.

Нарезаем болгарский перец, маслины, помидоры, красный лук.

Начинка может быть любая.

Все зависит от бюджета и фантазии.

Тесто и делим на 2 части.

Скатываем в шарик, а затем формируем пиццу в виде сердца.

Полученное сердце смазываем томатным соусом и отправляем в духовку на 5 минут.

На подсушенный корж выкладываем начинку.

Отправляем в духовку на 10 минут при температуре 250 град.

Готовую пиццу можно посыпать базиликом и сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!