Варенье из томатов

1. Помидоры выложить в кастрюлю с толстым дном

2. Несколько помидоров (5-6 штук) разрезать пополам

3. К помидорам добавить разрезанный пополам кумкват и остальные ингредиенты – хорошо, но аккуратно перемешать

4. Оставить помидоры при комнатной температуре на 3-4 часа

5. Довести помидоры до кипения

6. Варить на небольшом огне 10 минут без крышки

7. Затем закрыть крышкой и варить еще 30-40 минут

8. Готовое варенье переложить в пиалку или банку и остудить до комнатной температуры

9. Подавать как к сладким, так и к соленым блюдам