Мясо с картофелем и овощами

Мясо нарезаем на крупные кусочки и обжариваем до золотистой корочки на сковороде на растительном масле.

Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу.

Жарим около 2 минут.

Добавляем крупно нарезанную морковь и специи, жарим еще 3-4 минуты.

Добавляем перец, чеснок, помидоры, пару минут обжариваем и добавляем картофель.

Если картофель крупный, разрезаем его пополам.

Не забываем посолить.

Заливаем воду, накрываем крышкой и на очень медленном огне тушим час.

Посыпаем зеленью.

Очень вкусно! Вы обязательно должны попробовать!