Тушенка в домашних условиях, без автоклава
Ингредиенты
- говядина - 1,2 кг.
- лук репчатый - 400 гр.
- морковь - 400 гр.
- соль - 14 г. + 2 щепотки
- перец черный молотый - 2 щепотки
- горчица - 1 ст.л.
- чеснок - 1 головка
- вода
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо нарежьте одинаково, крупным кубиком.
Нарежьте овощи крупно.
Замаринуйте мясо, посолите овощи.
Смешайте все вместе и поместите в банки.
На дно кастрюли поставьте полотенце, затем банки и залейте водой так, чтобы полностью банки были покрыты.
Томите на самом слабом огне в течении 6 часов.
Удобная, вкусная заготовка готова!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Как хранить год мясо в банке без холодильника? Тушенка в домашних условиях, без автоклава. Это очень удобная заготовка - пришел домой с работы, открыл банку и кушаешь. Вкусно подавать с кашей, например гречкой. Сохраняйте скорее рецепт.