Ленивый пирог с зелёным луком и яйцом от Рецепты для Лентяев

В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, посолили, перемешали.

Туда же отправляем разрыхлитель, просеиваем муку.

Перемешали и тесто готово.

Для начинки нарезали вареные яйца и зеленый лук.

Подсолили, добавили немного сметаны, перемешали - начинка тоже готова.

Форму для запекания смазали маслом, вылили половину теста, выложили на него начинку, сверху второй половиной теста все закрыли и в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40, до готовности.

И все, пирог готов - можно уплетать))

Такое тесто будет очень вкусно сочетаться и с другими популярными начинками: с сыром и шпинатом, картофелем и грибами, рисом и консервированной рыбкой, даже с колбасой и сосисками.