Вход | Регистрация
Салат овощной от Milavlog
Ингредиенты
- капуста цветная - 700 гр.
- капуста брюссельская - 400 гр.
- перец сладкий - 1 шт.
- морковь по корейки - 200 гр.
- петрушка - 1 пучек.
- чеснок – 3 зубчика
- мед - 1 ст.л.
- уксус яблочный - 2 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- горчица французская - 1 ст.л.
- кориандр молотый - 0.5 ч.л.
- паприка сладкая - 0.5 ч.л.
- соль - 1.5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
. Цветную капусту разбираю на соцветья, в кастрюлю с кипящей водой ( 3 л.) добавляю соль, кладу цветную и брюссельскую капусту и варю 4 минуты.
Отварные овощи перекладываю в ледяную воду, чтобы овощи сохранили цвет.
После цветную капусту нарезаю более мелко, с брюссельской капусты срезаю возле основания и разрезаю на половину.
. Морковь нарезаю мелко, перец нарезаю тонкой соломкой, чеснок и петрушку измельчаю.
. Капусту переношу в глубокую миску, добавляю морковь, перец, чеснок, петрушку, кориандр и сладкую паприку, солю по вкусу, заливаю заправкой.
. Для заправки смешиваю: яблочный уксус, мед, французскую горчицу, растительное масло.
Видео рецепт
https://youtu.be/aaiZkjIpSMA
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
